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《鲤城大酒店赋》注释

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论坛元老

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康志煌
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发表于 2019-1-6 22:03:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一、说明:正文共462字(不计标点和注释符)。赋依《平水韵》。
二、注释:
(1)烨烨:明亮;灿烂;鲜明。语出唐卢纶《割飞二刀子歌》:“刀乎刀乎何烨烨,魑魅须藏怪须慑”。宋末元初,意大利旅行家马可波罗游历中国,曾赞泉州为“光明之城”。在此之前,意大利雅各布·德安科纳在其所著《光明之城》一书中,就提到过刺桐城(泉州古称)。鲤酒:鲤城大酒店的简称。鲤城是泉州市区的别称。
(2)文庙居离,开元位酉:八卦中,离位于南,酉位于西。酒店南邻泉州府文庙(始建于唐开元末年即741元)、数百年古刹铜佛寺(始建年代已不可确考,明万历47年即1619年扩建)、工人文化宫,西邻千年古刹开元寺(始创于唐初垂拱二年即686年)。
(3)承天坐于东头:酒店东邻千年古刹承天寺(始建于后周显德年间即954-960年)、二百多年名校晋光小学(脱胎于1750年的清源书院)、百年名校泉州五中(创建于清光绪28年即1902年)。玄妙栖于左肘:左侧(即北面)有道教玄妙观(始建于西晋太康三年即282年,距今1700多年历史,是道教传入福建后的第一座道观,被誉为“八闽第一道观”)、五百年名校泉州一中(脱胎于明嘉靖八年即1529年的一峰书院)。
(4)佛土:又作佛国,指佛所住之处,或佛教化之国土。即不仅指净土,甚且凡夫居住之现实世界(秽土),以其为佛教化之世界,亦称佛土。圣人:宋理学家朱熹曾撰联赞泉州曰:“此地古称佛国,满街都是圣人”。此联现存于泉州开元寺石柱上。
(5)二旬企业:鲤城大酒店已有二十年历史。千里海丝:泉州是海上丝绸之路的起点。此词体现酒店是旅游涉外酒店。开首:开始;起头。语出清代满族文学家文康《儿女英雄传》第二一回:“讲到我朝,自开国以来,除小事不论外,开首办了个前三藩的军务,接着办了一个后三藩的军务”。
(6)沐浴琼楼:酒店设有桑拿沐足城。交通枢纽:酒店位于泉州市区中心,距泉州机场10公里、泉州高铁站8公里、后渚港客运码头5公里。
(7)洋方:此词体现鲤城大酒店是旅游涉外酒店。诚信:酒店追求“以诚为信”的经营理念。公平:酒店倡导“公平公正”的管理原则。
(8)申申:A、和舒貌。语出《论语·述而》:“子之燕居,申申如也”。何晏集解引马融曰:“申申,和舒之貌也”。B、整饬貌。语出东汉史学家班固《汉书·石奋传》:“子孙胜冠者在侧,虽燕必冠,申申如也”。颜师古注:“申申,整敕之貌”。叩叩:殷勤恳挚。语出三国时魏国曹操主簿繁钦《定情诗》:“何以致叩叩,香囊系肘后”。
(9)渊薮:泛指人和事物集聚的地方。语出《书·武成》:“今商王受无道,暴殄天物,害虐烝民,为天下逋逃主,萃渊薮”。
(10)四星:鲤城大酒店是现代化四星级饭店。无负:没有辜负和背弃。
(11)温馨、笃睦:酒店营造“温馨和谐”的工作氛围。笃睦:淳厚和睦。语出《后汉书·马融传》:“重以皇太后体唐尧亲九族笃睦之德”。栽松:有的酒店为表示对宾客的欢迎,在前堂放迎客松盆景,或在墙上挂大幅迎客松之画。折柳:折取柳枝。语出汉乐府《折杨柳歌辞》第一中:“上马不捉鞭,反折杨柳枝”,后多用为赠别或送别之词,寓含“惜别怀远”之意。
(12)多媒体:酒店设有多媒体会议厅,可同时举办三千多人的大型宴会和接待各种会议。铁观音:酒店设有铁观音休闲会所。窍牖:指九窍。语出清王夫之《读四书大全说·论语·阳货篇一》:“人之为灵,其虚者成象,而其实者成形,固效灵於躯壳之所窍牖,而躯壳亦无不效焉”。
(13)可观特菜之烧:酒店在食品安全上实行苛刻的层层把关,厨房装监控,主动接入上级卫生主管部门,24小时监管,统一穿戴服帽。宾客亦可参观厨房。
(14)席以新婚:鲤酒被评为“中国时尚婚庆酒店”。
(15)刑姨:语出《诗·卫风·硕人》:"邢侯之姨,谭公维私"。毛传:"妻之姊妹曰姨”。孔颖达疏:"邢侯﹑谭公皆庄姜姊妹之夫,互言之耳",指卫庄公夫人庄姜,后因以"邢姨”称高贵的夫人。哲舅:对舅父的尊称。语出唐萧颖士《登临河城赋》:“惟佩觹[pèi xī](亦作“佩觽”,佩戴牙锥之意)之弱岁,荷哲舅之矜怜”。
(16)堂灼海鲜:酒店特色菜“堂灼海上鲜”。
(17)茉莉:指茉莉花茶。银杯、玉斗:用于形容酒店的酒器之精美,并非实指。玉斗:玉制的酒器。语出《史记·项羽本纪》:“我持白璧一双,欲献项王,玉斗一双,欲与亚父”。
(18)获巴黎之魁:由中国烹饪协会和法国国际烹饪联合总会联合举办,中国烹饪协会名厨委员会承办的中国非遗(非物质文化遗产)美食国际邀请赛于2016年7月5日在巴黎举办,鲤酒行政总厨张志勇先生荣获特金奖、行政副总厨王海福先生荣获金奖。联华大之手:酒店为国立泉州华侨大学旅游学院实训基地。
(19)精细型、标准化:酒店被评为“福建省省级服务业标准化试点单位”,实施规范化、标准化、精细化管理。
(20)金叶级:酒店被福建省旅游饭店星级评定委员评为“金叶级绿色旅游饭店”。百佳牌:酒店获评“中国酒店业百佳综合实力品牌酒店”。
(21)心香: A、佛教语,谓中心虔诚,如供佛之焚香。语出南朝梁简文帝《相宫寺碑铭》:“窗舒意蕊,室度心香”。B、指真诚的心意。语出清龚自珍《南歌子》词:“红泪弹前恨,心香警旧盟”。
(22)馀资:馀裕的财物。语出汉王粲《从军诗》之一:“徒行兼乘还,空出有馀资”。溥爱:博爱,广布仁爱。语出《汉书·董仲舒传》:“故圣人法天而立道,亦溥爱而亡私”。
(23)守静:保持清静,无所企求。语出《老子》:"致虚极,守静笃"。增良:指增加良好的德行。
(24)互助基金:酒店设立“关爱互助基金”,为遇到困难的员工提供关爱和帮助。
(25)鲤视台之“几盘菜”:酒店为泉州电视台品牌栏目“泉州美食”协办单位。泉医院之“一点光”:酒店曾对泉州某医院的眼疾患者提供项目为“一点光”的赞助。鲤是泉州的简称。
(26)“五戒”指酒店董事长吴俊伟先生提出的:戒掉无良知的享乐、无原则的行善、无尊严的人格、无底线的商业、无诚信的交往。“六规”指他提出的:包容个性、尊重差异、说话算话、恪守承诺、理性判断、建设性表达。
(27)广厦:亦作“广夏”,高大的房屋。语出《楚辞·王褒<九怀·陶壅>》:“息阳城兮广夏,衰色罔兮中怠”。王逸注:“遂止炎野大屋庐也”。膏梁:肥肉和细粮。泛指肥美的食物。语出《孟子·告子》:“膏粱之味”。


2018年11月15日

村居秀士康志煌
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李学文
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发表于 2019-1-8 08:05:45 | 显示全部楼层
注释和正文不宜分发。问好!
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