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汾酒赋

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作者:营丘后裔
汾河醉美,名酒盈觞。前追仰韶1,后得荣昌。引客以芬芳,有小牧童指路;生情于劲爽,凭庚开府谱章2。帝饮汾清两盏,史传佳话一行3。助盛会之协商4,杯满清纯佳酿;入异邦之博览,手捧金质奖章5。叹其骋技之精湛,酝酿于源长。赢得青主泼墨,挥毫而题“得造花香”也6。
观乎滔滔水急,入黄河之流;汩汩源清,出神池而泌。两岸描青,群峰染翠。正是雨沛而山袅清岚,云浮则天翔鹰翅。细流积以成浪,汇晋祠、龙子诸泉;雄岳峻而称奇,借吕梁、太行二势。既得山川之美,于是兴诸业,设通途。修水利,植果蔬。千家丰乐,万亩良田得溉;万户安逸,千顷碧浪可渔。遂以琼浆酌,玉盏输;神井涌,醉仙居7。乡村多醅佳酿,街坊盛乎酒酤尔。
于是晋风尽染,乡俗绵延。酝酿留情,一水奔千余里;酌醅成习,三晋越五千年。晋祠三绝以求精,艺雕栩栩;美髯一夫而守信,风度翩翩。酿技万家诚守,酒香四远名传。甘醇历于日久,清冽出乎泉鲜。昔数度扬名,见成就之卓越;今八方瞩目,知光大之任艰矣。
至若汾酒名成,有赖艺精。选材而粮必实,润糁则水有情。前缓中挺后缓落,埋缸发酵二分清。加之器无杂尘,缸得湿润。进以曲当时,料量准。管理严,工艺谨8。众工促杏花村以兴兮,诸技成竹叶青之酝矣。一酒欣荣之乡,赞商标两驰名9;双遗显赫于世,祁事业再重振10。既得活化石之名,莫不永传于三晋耳!
好是杏花村里开,汾酒他乡卖。酿技播乎九州,晋商游于四海。承优良之史,技艺求精;借改革之风,声名再迈。高扬旗帜,强酒文化之古都;漫溢芬芳,仰开发区之气派。是以发展促成转型,转型谋于宏泰。新尚新风,精进精彩也。
嗟乎!竹叶青翠,杏花村华。一杯汾酒,千客吟夸。酒仙携客成醉11,诗圣典衣来赊12。游子断魂,借问酒家何处13;骚人多意,提壶曾爱杏花14。路过而闻香下马,途经而知味停车。主席有情,纯味晏远来胜友15;周公善喻,清香比脱俗娇娃16。且夫驱风寒、消积滞,自非烧酒不可17;抒意气、激豪情,唯有汾酒最佳。噫嘻!今朝晋中俊寀,才智逾涯。心诚敬业,艺绽奇葩。促汾酒清香溢远兮,令汾河两岸清嘉也哉!
(赋依《词林正韵》)
1、据考证,汾酒起于仰韶文化时期,近六千年历史。
2、竹叶青酒性劲爽。北周诗人庾信诗《春日离合》中有“三春竹叶酒,一曲鵾鸡弦”句。
3、《北齐书》载:武成帝“手敕之曰:‘吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯。’”
4、新中国政协第一次全体会议期间,汾酒被列为国宴专用酒。201791日,汾酒集团与欧亚经济论坛组委会签约,青花汾酒、竹叶青酒被指定为第七届欧亚经济论坛的官方用酒。
51915年在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上,汾酒获甲等金质大奖章。
6、明末大学者、医学家傅山为汾酒题“得造花香”四字。
7、见“神井涌酒”的故事。
8、“粮必实,……工艺谨。”一段为汾酒酿造工艺要决。
9、指汾酒集团现有“杏花村”和“竹叶青”两个中国驰名商标。
10、指汾酒酿制技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,汾酒酿造作坊遗址被批准为全国重点文物保护单位(也称物质文化遗产)。
11、酒仙:李白。杜甫言李白“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”史载李白多次到杏花村品尝“干和”汾酒,“琼酥玉液漫夸奇,似此无惭姑射肌。太白何尝携客饮,醉中细校郭君碑”。
12、诗圣:杜甫。杜甫的祖父曾做过汾州刺史,杜甫青少年时期有随祖父来汾州留居。 诗云:“朝回日日典春衣,每日江头尽醉归。酒债寻常行处有,……”
13、杜牧《清明》诗:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”
14、清曹树谷有《汾酒曲》:“甘露堂荒酿法疏, 空劳春鸟劝提壶。 酒人好办行春马, 曾到杏花深处无?
15、一九五九年中共庐山会议期间,毛泽东与老战友贺子珍阔别二十年后相逢,情深意重。席间毛泽东对贺子珍说:“我还是这个习惯,酒是要喝的,但不多喝。喝过不少好酒,最终还是觉得汾酒很纯正,喝完一点也不难受。在延安时,我经常托人去买汾酒。在西柏坡招待米高扬时,喝的就是汾酒。”可见毛泽东主席珍爱汾酒且常用来招待客人。
16、娇娃:指美丽的少女。周恩来总理有个极妙的比喻:茅台醇香浓郁,好比浓妆艳抹的贵妇;汾酒清香怡人,好比清丽脱俗的少女。
17、清•袁枚《随园食单•山西汾酒》“……驱风寒、消积滞,非烧酒不可。汾酒之下,山东膏梁烧次之,……”

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 楼主| 发表于 2018-7-7 21:43:00 | 显示全部楼层
丹东谷子 发表于 2018-7-7 10:14
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谢谢!!问好李老师!!
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谢谢花老师!!
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辛巴德 发表于 2018-7-8 12:24
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问好邓老师!!
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嗟乎!竹叶青翠,杏花村华。一杯汾酒,千客吟夸。酒仙携客成醉11,诗圣典衣来赊12。游子断魂,借问酒家何处13;骚人多意,提壶曾爱杏花14。路过而闻香下马,途经而知味停车。
佳作学习,问好作者!
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自然之风 发表于 2018-7-11 09:45
嗟乎!竹叶青翠,杏花村华。一杯汾酒,千客吟夸。酒仙携客成醉11,诗圣典衣来赊12。游子断魂,借问酒家何处 ...

问好杨老师!!谢谢关注!!
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问好冯老师!!
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龙尾巴 发表于 2018-7-21 21:45
今朝晋中俊寀,才智逾涯。心诚敬业,艺绽奇葩。
欣赏问好

谢谢杨老师关注!!
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发表于 2018-7-28 17:19:29 | 显示全部楼层
酿技万家诚守,酒香四远名传。甘醇历于日久,清冽出乎泉鲜
想喝好酒,因读好文。欣赏学习了。问好
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希希白羊 发表于 2018-7-28 17:19
酿技万家诚守,酒香四远名传。甘醇历于日久,清冽出乎泉鲜
想喝好酒,因读好文。欣赏学习了。问好 ...

谢谢版主光临!!问好!!
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