请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

中国赋学网•辞赋论坛

 找回密码
 立即注册
查看: 208|回复: 14

《汾酒赋》---入围奖

[复制链接]

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

真实姓名
范长怀
性别
帖子
97
主题
12
精华
0
在线时间
492 小时
发表于 2018-7-5 05:10:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

请注册登陆后浏览完整内容与图片

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
本帖最后由 庶陋斋主 于 2018-7-7 21:57 编辑

(以“五齐一清(1) 香逸天外”为韵)

凤舞祥天,龙腾乐土。允所谓三晋名胜,岂止乎三千;九州仁风,皆发于九五(2)。吕梁之东,汾州之府。文明之发荣,酿造之启曙。观夫倚太岳,杏蕊山山;傍汾河,醇香处处。东西文化汇流之城,人工谷物酿酒之祖(3)。杏花村之雄镇,物阜民安;巴拿马之华堂,威驰名树(4)。先民殷殷,后世楚楚。是以汗水万滴,凝百年化以铜尊;糟麯一池,越千载为之天釜(5)。是故秋获红梁,春酿美酒。辈辈以传承,年年则进步。斯则荷锄作于晨昏,挥汗着之寒素。恩承雨露,丹秫金麦以为邻;情入芳醇,白汾竹叶则为伍(6)。
探幽千载,始出五齐。先人绵绵之更革,后裔步步乃登梯。于是旰食宵衣,汗和酒蚁;殚精竭虑,心牵窖池(7)。诚乃世界先河,神州独席。酒界则谓端,坊间乃称一。遥遥远古,先觉孜孜兮探求;巍巍仰韶,能工恳恳哉通术。富庶之晋中大地,山翠土膏;肥饶之河东玉川,水清瑰轶。至乃杏花芬,井水吉(8)。酒鎗馨(9),洪福迪。尔乃俯瞰阡陌,步犁金赤;放眼山川,杏朵雪白(10)。技授于代代,薪火乃相传;功传以年年,酎醇之得益。
昆仑玉出,岐山凤鸣。杏花醺宅,美酒驰名。汾河之流水有意,古井之神泉无声(11)。千年酿之齐,前人之贵献;一夕肇以醇,酒匠乃殊荣。一樽汾醇之郁郁,半盏竹叶则清清。杏花缘阳而溢香,遍山遍野;汾水因酒而载誉,倾国倾城。直以地缸发酵,块麯沁香(12)。红梁投乃赴瑶池,甜水引则出琼浆。竹叶青青,天下之名品;白汾澈澈,梦中乃宝璋。
剑南烧春,汾阳出秫。继而汾水涌则春流,杏花开乃营蜜。古之春酒,酿以三重;今之清蒸,酵则一术。但以麝越兰熏,香飘馨逸。名之桑落,别调氛氲;质则前茅,异邦至郅。唯当威名动地,香气翔天。源于绝技,发自神泉。酿酎之国名古兹,清醇之郡号中山。必使滴滴芳醇,乃先人心曲而化;尊尊清酎,则后裔真元所繁。
欣佩先知,感恩后辈。汾酒发轫于汾州,清香飚驰于海外。庶以公司上市,资产递增;股票发行,营收翻倍。承祖先之古方,展现代之新派。况复今朝之汾酒厂,清香型以领军;明日之杏花村,健康酒则元凯。
壮哉伟哉!幸我汾酒之三大品牌,独领清香白酒之风骚,令世人之惊骇(13)。嘉夫天下白酒之霸主(14),必汾酒也!
(本文韵依词林)

注释部分:
1)五齐一清:《周礼•天官•酒正》:辨五齐之名,一曰泛齐,二曰醴齐,三曰盎齐,四曰缇齐,五曰沉齐。一清指"人必得其精,水必得共甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓""清蒸二次清"工艺,即大曲清香酿酒工艺,地缸发酵,清蒸清入,讲究一个“净”字,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
2)《易•乾》:“九五,飞龙在天,利见大人。” 孔颖达疏:“言九五,阳气盛至於天,故云‘飞龙在天’。此自然之象,犹若圣人有龙德、飞腾而居天位。”后因以“九五”指帝位。此典在此喻汾酒在白酒中至高无上的地位。
3)《晋中地区西周以前古遗存的编年和谱系》中指出:“仰韶时代早中期,晋中地区曾是东西方文化汇聚之地。”汾酒竹叶青酒是中国八大名酒中最古老、最清洁、最环保、最有代表性、最有益于人体健康、最有中华民族博大精深酒文化韵味的、时代的、历史的中国名酒---“最早国酒”,当之无愧的白酒始祖。中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造技术。
41915年汾酒作为中国国酒在巴拿马太平洋万国博览会获得最高奖章(Grand Prize)。
5)历史上汾酒经历了三次辉煌。汾酒历史逾4000余年,是最老的人工谷物酒。1500年前南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被写入二十四史。
6)指秫黍、大麦、老白汾、竹叶青。
7)酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。千百年来,这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承,并不断得到创新、发展,在现代汾酒酿造的流程中,它仍起着不可替代的关键作用。
8)《汾酒曲》中记载,“申明亭畔新淘井,水重依稀亚蟹黄”,注解说:申明亭井水绝佳,以之酿酒,斤两独重。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生,曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字,说明杏花井泉得天独厚,酿出的美酒如同花香沁人心脾。
9)酒鎗:一种温酒器。
10)指杏花雪白。据说白汾酒即据此命名。
11)指跑马神泉和古井泉水。
12)块麯:酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。我国最原始的曲形是散曲。块曲是具有一定形状的酒曲。东汉时期,成型的块曲已非常普遍。《齐民要术》内容表明我国的酒曲无论从品种上,还是从技术上,都达到了较为成熟的境地。主要体现在:确立了块曲(包括南方的米曲)的主导地位;酒曲种类增加;酒曲的糖化发酵能力大大提高。我国的酒曲制造技术开始向邻国传播。
13)汾酒集团所产汾酒、竹叶青、杏花村酒均获“中国驰名商标”,山西杏花村汾酒集团是国内唯一一家获此殊荣的企业。
141987629日《新华通讯社稿》指出:杏花村汾酒在全国有四最:一是每年的出口量大,等于全国其它名酒出口量的总和;二是名酒率最高,达99.97%,全国每斤名酒中就有杏花村汾酒厂的半斤;三是成本最低,因而也就价廉物美;四是得奖最多

评分

参与人数 3威望 +90 收起 理由
龙尾巴 + 30
听雪 + 30
丹东谷子 + 30

查看全部评分

回复

使用道具 举报

副站长

Rank: 8Rank: 8

真实姓名
李学文
性别
帖子
3855
主题
220
精华
17
在线时间
4312 小时
发表于 2018-7-5 09:23:06 | 显示全部楼层
欣赏佳作!恭喜入围!问好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

真实姓名
花爱艳
性别
保密
帖子
1012
主题
53
精华
13
在线时间
3350 小时
发表于 2018-7-5 10:23:03 | 显示全部楼层
恭喜入围!问好师兄!
回复 支持 反对

使用道具 举报

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

真实姓名
范长怀
性别
帖子
97
主题
12
精华
0
在线时间
492 小时
 楼主| 发表于 2018-7-5 10:49:04 | 显示全部楼层
丹东谷子 发表于 2018-7-5 09:23
欣赏佳作!恭喜入围!问好!

多谢站长!入围只能说明文章符合要求,说明不了别的。我会继续努力的!
回复 支持 反对

使用道具 举报

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

真实姓名
范长怀
性别
帖子
97
主题
12
精华
0
在线时间
492 小时
 楼主| 发表于 2018-7-5 10:49:18 | 显示全部楼层
飞扬的种子 发表于 2018-7-5 10:23
恭喜入围!问好师兄!

多谢多谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

特邀评论

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

真实姓名
邓符利
性别
帖子
950
主题
42
精华
21
在线时间
4323 小时
发表于 2018-7-8 16:44:59 | 显示全部楼层
拜读佳作,恭喜入围!
回复 支持 反对

使用道具 举报

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

真实姓名
范长怀
性别
帖子
97
主题
12
精华
0
在线时间
492 小时
 楼主| 发表于 2018-7-8 20:39:50 | 显示全部楼层
多谢邓老师!
回复 支持 反对

使用道具 举报

超级版主

Rank: 8Rank: 8

真实姓名
冯尧
性别
帖子
912
主题
56
精华
10
在线时间
3377 小时
发表于 2018-7-10 03:04:20 来自手机 | 显示全部楼层
欣赏佳作,恭喜获奖!
回复 支持 反对

使用道具 举报

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

真实姓名
范长怀
性别
帖子
97
主题
12
精华
0
在线时间
492 小时
 楼主| 发表于 2018-7-10 04:34:53 | 显示全部楼层
白衣卿相 发表于 2018-7-10 03:04
欣赏佳作,恭喜获奖!

谢谢冯尧老师!
回复 支持 反对

使用道具 举报

特邀评论

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

真实姓名
杨婷娥
性别
帖子
938
主题
25
精华
6
在线时间
1657 小时
发表于 2018-7-11 09:35:09 | 显示全部楼层

拜读佳作,恭喜入围!
回复 支持 反对

使用道具 举报

特邀评论

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

性别
保密
帖子
636
主题
11
精华
4
在线时间
3395 小时
发表于 2018-7-11 23:13:38 | 显示全部楼层
祝贺师兄获奖!问好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

真实姓名
范长怀
性别
帖子
97
主题
12
精华
0
在线时间
492 小时
 楼主| 发表于 2018-7-12 17:34:03 | 显示全部楼层
自然之风 发表于 2018-7-11 09:35
拜读佳作,恭喜入围!

谢谢杨老师鼓励!
回复 支持 反对

使用道具 举报

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

真实姓名
范长怀
性别
帖子
97
主题
12
精华
0
在线时间
492 小时
 楼主| 发表于 2018-7-12 17:34:37 | 显示全部楼层
听雪 发表于 2018-7-11 23:13
祝贺师兄获奖!问好!

多谢师妹!
回复 支持 反对

使用道具 举报

超级版主

Rank: 8Rank: 8

真实姓名
杨金卫
性别
帖子
1424
主题
99
精华
9
在线时间
5753 小时
发表于 2018-7-22 08:16:15 | 显示全部楼层
欣赏问好!恭喜入围!
回复 支持 反对

使用道具 举报

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

真实姓名
范长怀
性别
帖子
97
主题
12
精华
0
在线时间
492 小时
 楼主| 发表于 2018-7-24 08:18:30 | 显示全部楼层
龙尾巴 发表于 2018-7-22 08:16
欣赏问好!恭喜入围!

谢谢杨老师!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|中国赋学网•辞赋论坛 粤ICP备06076834号  

GMT+8, 2018-9-23 07:25 , Processed in 0.240575 second(s), 32 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表